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原创 再炒猪肉,千万别直接下锅,多加“这1步”,肉不

发布日期:2020-05-21 01:30   来源:未知   阅读:

平时我们炒肉,会经常出现将肉炒老的情况,嚼不动不好吃。今天教大家一招,再炒猪肉,千万别直接下锅,多加“这1步”,肉不硬,香嫩更美味。这1步,就是在炒肉前,要对肉进行腌制,我一般都是用淀粉、生抽、盐进行腌制,可以再加些蒜,提味去腥。想要吃更细嫩的肉,在炒的过程中也要控制时间,注意炒的时间不要过长。这个方法不仅适合猪肉哦,其它肉也适合哦。下面教大家一道青椒炒肉,快快学起来吧,别错过。

青椒炒肉

By 回眸最初。

配料:

猪肉 适量、柿子椒 适量、淀粉 1勺、蒜 适量、生抽 1勺

烹饪步骤:

1.准备青椒和猪肉

2.瘦肉洗干净切丝,大蒜切末,用淀粉,生抽,少量的盐把瘦肉腌制一下